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かにレシピタイトル

  • かにシュウマイ写真

  • かにシュウマイ

    1人前(4個):320kcal 難易度★★☆ <材料> (3人前/12個:所要時間40分) ライン小 具(つみれ) 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・中1個 豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・ 300g ボイルたらばフレーク・・・・・・・ 100g 大和芋・・・・・・・・・・・・・・・50g 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・少々 ライン小 生地 シュウマイの皮・・・・・・・・・・ 12枚 ボイルたらばフレーク・・ 少々(盛付け用) ライン小 調理器具:蒸し器(蒸篭は100円shop) ライン小
  • 
    
  • ①

  • ②

  • <作り方>
    
    《1》玉ねぎはみじん切りにして、大和芋は皮を剥きすりおろしておきます。※①
       
    《2》他の全材料をボウルに入れ、粘りがでるまで混ぜれば"つみれ"は完成です。※②
             "つみれ"は他の料理にも転用が出来る便利な料理です
    
    《3》シュウマイの皮に大さじ1~2の"つみれ"を入れて包み、※③④⑤
             たらばフレークを盛付けます。※⑥
    
    《4》蒸し器にクッキングシートを敷き、シュウマイを乗せて水を加熱します。※⑦
             水が沸騰してから7~8分蒸せば完成です。※⑧
             目安:串でさして、肉汁が濁っていなければ蒸せています
    
  • ①   ②②   ③③   ④④

    ⑤   ⑥⑥   ⑦⑦   ⑧⑧