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かにレシピタイトル

  • サラダ写真

  • かにサラダ

    1人前:231kcal(ドレッシング除く)  難易度★☆☆ <材料> (2人前:所要時間15分) ライン小 得用生たらばカット・・・・・100~150g サニーレタス・・・・・・・・・ 3・4枚 ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・1個 パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量 ドレッシング・・・・・・・・・お好みで ライン小
  • 《作り方》
    ①得用生たらばカットをパスタの時と同じく蟹の色が白くなるまで茹で、
       茹で上がったら殻から身をほぐし出します。
       
       ※茹で汁はそのまま捨てて頂いても結構ですが、出汁が出て美味しいので、
       再び沸騰させ、ザルで濾して、蟹の殻や身の小さな破片をきれいに取り除きます。
       是非"味噌汁"や"おじや"に使ってみて下さい
    
    ②ゆで卵を黄身、白身に分け、それぞれをみじん切りにします。
       パセリもカットされていないものをお使いの場合は、
       同じくみじん切りにして下さい。
       
    ③サニーレタスを食べやすい大きさに千切り、お皿に敷きます。
       その上からほぐしたカニの身を乗せ、みじん切りにしたゆで卵と
       パセリ(お好みでドレッシング等)を振り掛ければ、出来上がり!
  • ①

  • ②