かに鍋
1人前:152kcal 難易度★☆☆ <材料> (2人前:所要時間30分)
得用生たらばカット・・・・・200ｇ
白菜・・・・・・・・・・1/4カット
人参・・・・・・・・・・・・1/3本
ほうれん草・・・・・・・・・・1束
ネギ・・・・・・・・・・・・・1本
焼き豆腐・・・・・・・・・・・小1
水・・・・・・・・・・・・・ 適量
調理器具：巻き簾
※お好みで醤油、塩を入れても美味しいです。
<作り方> ①まずは野菜のカットから。白菜を1枚ずつはがし、人参を棒切りにし、 ほうれん草を茹でます。 ②茹で上がった白菜を巻き簾に広げて人参やほうれん草を乗せ、 海苔巻きのように巻き簾と一緒にクルクル巻けば、白菜巻きの完成です。 ③ネギを斜め切り、焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。 ④鍋に得用生たらば、白菜巻き、焼き豆腐、ネギを並べ出汁を入れます。 火にかけてグツグツ煮込めばカニ鍋の完成です！
