弊社栄養士の特製レシピです

写真:クリームパスタ

難易度
★★☆
調理時間
約30分
エネルギー
522kcal
食塩相当量
1.8g

(エネルギー・食塩相当量は1人分)

材料2人分

    材料 分量
  生たらば得用カット   200g
    パスタ   200g
    ホワイトソース缶   160g
    マッシュルーム缶   20g
    パセリ   少々
    ワイン   大さじ1
    塩コショウ   少々
    茹汁   80cc

作り方

  1. 得用生たらばカットを茹で、身をほぐし、茹汁は鍋に入れ沸騰させ、鍋に浮遊する破片を捨てて、清汁をとっておきます。

  2. ホワイトソースは清汁とワインで伸ばし、カニの身、マッシュルームを入れ、塩・コショウで味を調えます。

  3. パスタを茹で、皿に盛り付けてから②で作ったホワイトソースをかけて、刻みパセリを散らせば完成です。

ひとくちメモ

  • パスタをマカロニに変えればグラタンにも。

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