お江戸かに祭

商品カテゴリー
たらばカテゴリー



ずわいカテゴリー












お買い物ガイド

お江戸かにレシピ




お江戸社員ブログ




かにの食べ方




お江戸うさ一家紹介




スマートフォンはこちら




かに雑学タイトル

タメになるかも!?

“かに”>お酒!?


  
   よく、日本酒片手に“かに”を食べる方を見かけますが、
 
   それって何故だかわかりますか?
 
   味の相性がいいから?
 
   それも一理あります。大きな意味では当たりです。 
 
   でも、相性が良いと言われるもう一つの理由が。
 
   恐らくあまり知られていないと思うのですが、
 
   なんと、“かに”にはアルコールの解熱作用があるのです!!
 
   元々“かに”には身体を冷やす効果があり、

   解熱にも有効と言われていたのです。
 
   そのためお酒を飲んで火照った身体を冷ますことの出来る
 
   “かに”を食べる→酔いづらくなる。
 
   のだそうで、恐らくは先人の習慣の名残なのかもと私は思っています。
 
   それ以外にも“かに”は優秀な健康食品で、
 
   殻に含まれた「キチンキトサン」は抗癌作用があると言われているし、
 
   脂質や糖分がほとんどない上に、良質のたんぱく質を含んでいるので
 
   ダイエットにもむいているのだそうです。
 
   “かに生活”、はじめようかな...。
   
  

うさっきー

ライン